身体の成長だけではなく心の成長にも十分な栄養が必要です。仲良しホルモンといわれるセロトニンには必須アミノ酸のトリプトファンから作られます。トリプトファンは肉や魚などに多く含まれます。甘いものや脂っぽいもの、味の濃いものを極力避け、季節感のあるバランスのとれた献立を考慮しています。

旬のもので、より安全な食材を選び、離乳食・給食・おやつも手作りにしています。時には桜吹雪の下で、夏の日差しを遮る木陰で・・・戸外での食事も食欲をそそります。

​野菜嫌いで入園してくる子どもも、身体を使い、友達や保育者と目一杯遊ぶ中で「おいしい」とニコニコ顔で食べ、偏食を克服し、意欲的に食べるようになります。これは「生きる力」にもつながっていきます。